レシピ 詳細

豚肉とかぶの塩麹煮

材料  (煮物・おかゆモードで調理)

豚ばら薄切肉 100g(4cm幅に切る)
かぶ 300g(皮ごとくし形に切る)
かぶの葉 40g(3㎝長さに切る)
塩麹 大さじ3
しょうが 1かけ(すりおろす)
大さじ2
100ml