レシピ 詳細

かぶのポタージュ

材料

かぶ(8mm厚さの半月切り) 200g
里いも(8mm厚さの半月切り) 100g
長ねぎ(斜め薄切り) 30g
だし(水に昆布を1時間浸す) 400ml
小さじ2/3
●でき上がり後に投入
かぶの茎(細かく刻む) 少々